霜降是农历二十四节气中的第十八个节气，承接于寒露节气，是秋季的最后一个节气，霜降之后气温骤降，昼夜温差较大。在此期间，古人有许多习俗，比如寒露赏枫叶、饮秋茶，霜降吃柿子、饮酒赏菊、登高远眺。

今年的霜降是10月23日，这时我们的饮食起居方面要如何改变以适应季节的变化呢？今天，柳州市人民医院营养科专家来告诉您！

一、可根据个人情况，适当吃些滋阴润燥的食物，如萝卜、梨、藕、银耳、甘蔗、芝麻、板栗、山药、柿子、核桃、杏仁、蜂蜜等。秋季药补需选择温润平补之药，常用的有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、莲子等。同时，应少食辛味食物如葱、姜、蒜、辣椒等；少吃生冷食物，预防肠胃炎。但要注意因人而异，根据自身具体情况选择是否进补及进补方式，不可盲目从众。

二、晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思，使人意志消沉、沉郁。应适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等；还要适当参加一些有益身心的娱乐活动。适度运动可增强体魄，但老年人锻炼时要注意“形劳而不倦”，量力而行。运动量以微汗为宜，不可过劳，防止伤神耗气。

三、霜降前后常有寒潮来袭，是一年中冷空气活动最为频繁的时节，昼夜温差大。故体质差的人，尤其是老年人或有呼吸系统慢性病（如哮喘、慢性阻塞性肺疾病等）的人，应当时刻关注天气的变化，注意防寒保暖，早晚出门最好能戴上口罩，并适当推迟早上出门时间，以减少冷空气的直接刺激，防止哮喘等疾病急性发作。

下面给大家推荐2款霜降节气养生食谱：

一、银耳莲子百合糖水：滋阴润肺、生津止咳、清心除烦

【原料】银耳50克，莲子、百合各25克，枸杞子10克，陈皮1片，冰糖适量

【制作方法】银耳用清水泡发，去蒂、撕块儿；莲子、百合、枸杞子和陈皮洗净，所有材料放入锅内，再加入适量清水煮沸。转文火煲1个小时，下冰糖煮至融化即可。

【适宜人群】气阴两虚且阴虚较重者，久咳、干咳、咽喉干痒不爽者尤其适宜。脾虚者可加半片生姜一同炖服，减少慢炖的时间，以制凉润之性。

二、百合杏仁赤豆粥：润肺养阴

【原料】百合10克、杏仁6克、赤小豆40克、粳米60克、冰糖20克（亦可不用，根据个人口味调整）

【制作方法】将百合剥片后洗净，赤小豆、粳米分别淘洗干净。锅内加水，先将杏仁放进锅中浸泡10分钟，然后开火加热，待水沸后捞出备用。另起一锅水，放进赤小豆和粳米，大火煮沸后，改用小火再煮20分钟，放入百合、杏仁，继续煮约10分钟后，调入冰糖即可食用。

【适宜人群】可润肺养阴止咳，适用于久咳不愈、干咳无痰、口干舌燥、气喘虚烦等症者。